Cuisine

Tarte rustique au céleri (et avec une pâte légère !)

Un bail que je n’avais pas posté de recettes ! Pourtant, j’ai beaucoup popoté ces derniers mois. Mais soit je ne pensais pas à faire de photos, soit les recettes n’étaient pas aussi bonnes que ça. Alors aujourd’hui, je vous partage une recette que j’ai fait pour la toute première fois. Et c’était bon !… Lire la suite Tarte rustique au céleri (et avec une pâte légère !)

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Muffins cacao et confiture de fraises !

Ça faisait longtemps que je n’avais pas fait dans le sucré. Alors je rattrape le coup avec des muffins cacao/confiture gourmands et assez légers. les ingrédients (pour 6 muffins) 60g de beurre 100g de farine 80g de maïzena 1/2 sachet de levure 30g de cacao en poudre non sucré 60g de confiture de fraises 50g… Lire la suite Muffins cacao et confiture de fraises !

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Mon pain rustique, sans machine, et vite fait

Je n’ai ni machine à pain, ni four de compétition (oh non, il est même carrément hors compétition mon four…). Et j’ai fait du pain maison ! Ouais ! Rien que ça ! Ma belle-mère a débarqué un soir à la maison, hystérique, le sachet magique à la main et la voix tremblante : « Ce… Lire la suite Mon pain rustique, sans machine, et vite fait

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Crumble de haricots aux carottes et aux lardons…

Grande fan de crumble, ça faisait très longtemps que j’avais envie d’essayer le crumble salé. La plupart des recettes que je voyais contenaient des courgettes. Déjà, je ne suis pas amatrice de courgettes, et ensuite, je recherchais quelque chose de plus rapide, plus simple et moins contraignant (les courgettes, c’est long à cuire, et chiant… Lire la suite Crumble de haricots aux carottes et aux lardons…

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Cake en moins de 2 : lardons, petits pois et carottes

Pour la petite histoire, j’avais un paquet de lardons qui arrivait à péremption. Et une flemme carabinée de cuisiner (comme c’est très souvent le cas). Dans ces cas là, ma solution ultime, c’est le cake complet ! Ou cake fourre-tout, bien que ça soit moins sexy dit comme ça… Bref, peu importe le nom qu’on… Lire la suite Cake en moins de 2 : lardons, petits pois et carottes